Kochen mit Herz! - das ist mein Motto!

Ich liebe es, wenn in meiner Küche alle durcheinander wirbeln, am Tresen stehen und schnippeln, rühren, kneten, brutzeln, anrichten. Und wenn dabei die Kinderbacken rot glühen vor Eifer und Aufregung, vor Begeisterung und vor Kreativität. Dann schlägt auch mein Herz höher!

Ich genieße die glücklichen stolzen Gesichter beim Essen und freue mich riesig über den immer wiederkehrenden Satz: „Ich wusste gar nicht, dass Kochen so viel Spaß machen kann!“

Alle Gerichte, die in der Kochschule zubereitet werden, durchlaufen eine ausgiebige Testphase in unserer Familienküche. Meine beiden Töchter (13 und 10 Jahre) sind sehr ehrliche und kritische Testesser und sorgen dafür, dass nicht zu viel "Erwachsenenessen" in den Kinderkursen zubereitet wird.

Mir gefällt auch sehr der kommunikative Aspekt des Kochens.
Und wenn die Kinder am Tresen ihre Lebensweisheiten austauschen, bin ich immer wieder auf`s Neue überrascht über die oft sehr tiefgründigen Gespräche, zu denen ich dann dank meiner zahlreichen Aus- und Fortbildungen (Grundschullehrerin, Schulmedizin/Alternativmedizin, NLP, Ernährung) gerne etwas beitrage.
Und so verlassen die Kinder inspiriert die Kochschule, mit leckeren neuen Rezepten und sicherlich auch mit "Rezepten für`s Leben".